λειψοι...το νησι της καλυψους
Με μια ματιά...
Το νησί Λειψοί είναι ένα πολύ μικρό νησάκι με λευκά ασβεστωμένα σπίτια και διάσπαρτα εκκλησάκια. Είναι ένα πολύ όμορφο και αυθεντικό νησί όπου κατά την διάρκεια της ημέρας μπορείτε να απολαύσετε το θέαμα των ψαράδων που πιάνουν τα χταπόδια τα οποία θα καταναλώσετε το ίδιο κιόλας βράδυ στα ταβερνάκια του νησιού! Προσφέρεται για ήσυχες διακοπές με άφθονο κολύμπι και περπάτημα.
Παραλίες:
Το νησί των Λειψών έχει φανταστικές παραλίες ,άλλες με βότσαλο άλλες με άμμο και άλλες και με τα δύο μαζί .Υπάρχουν πάρα πολλοί μικροί κολπίσκοι που ακόμα και τον Αύγουστο περπατώντας λίγο περισσότερο μπορείτε να βρεθείτε μόνοι σας σε μία ήσυχη μικρή γραφική παραλία των λειψών. Σας αναφέρουμε κάποιες από τις πιο γνωστές.
- ΛΙΕΝΤΟΥ Αμμουδερή παραλία κοντά στο χωριό.
- ΚΑΜΠΟΣ Αμμουδερή παραλία 500μ από το χωριό.
- ΧΡΙΣΤΟΣ Αμμουδερή παραλία 700μ από το χωριό.
- ΕΛΕΝΑ Αμμουδερή παραλία,1.000μ από το χωριό.
- ΚΟΙΜΗΣΗ Χαλικώδης παραλία, πηγή νερού, παλιά μονή.
- ΜΟΣΧΑΤΟ Λιμάνι, παραλίες και ιστορική εκκλησία κοντά.
- ΠΛΑΤΥΣ ΓΙΑΛΟΣ Αμμουδερή παραλία, ταβέρνα.
- ΜΕΡΣΙΝΙ Χαλικώδης παραλία.
- ΚΑΜΑΡΕΣ Χαλικώδης παραλία, σπηλιές.
- ΜΟΝΟΔΕΝΤΡΙ Χαλικώδης παραλία, γυμνισμός
- ΛΙΕΝΤΟΥ Αμμουδερή παραλία κοντά στο χωριό.
- ΚΑΜΠΟΣ Αμμουδερή παραλία 500μ από το χωριό.
- ΧΡΙΣΤΟΣ Αμμουδερή παραλία 700μ από το χωριό.
- ΕΛΕΝΑ Αμμουδερή παραλία,1.000μ από το χωριό.
- ΚΟΙΜΗΣΗ Χαλικώδης παραλία, πηγή νερού, παλιά μονή.
- ΠΑΠΑΝΔΡΙΑ Αμμουδερή/Χαλικώδης παραλία.
- ΧΟΧΛΑΚΟΥΡΑ Χαλικώδης πανέμορφη παραλία.
- ΛΙΜΝΗ Χαλικώδης παραλία, σπηλιά.
- ΚΑΤΣΑΔΙΑ Αμμουδερή παραλία, ταβέρνα.
- ΜΟΣΧΑΤΟ Λιμάνι, παραλίες και ιστορική εκκλησία κοντά.
- ΠΛΑΤΥΣ ΓΙΑΛΟΣ Αμμουδερή παραλία, ταβέρνα.
- ΞΗΡΟΚΑΜΠΟΣ Χαλικώδης παραλία.
- ΜΕΡΣΙΝΙ Χαλικώδης παραλία.
- ΚΑΜΑΡΕΣ Χαλικώδης παραλία, σπηλιές.
- ΜΟΝΟΔΕΝΤΡΙ Χαλικώδης παραλία, γυμνισμός.
- ΣΤΕΝΟ ΛΑΓΚΑΔΙ Χαλικώδης παραλία, καλό περπάτημα.
- ΤΟΥΡΚΟΜΝΗΜΑ Αμμουδερή παραλία.
Διαμονή:
- Ξενοδοχείο Νεφέλη
- Studios Anna
- Ξενοδοχείο Αφροδίτη
- Studio Katerina
- Mira Mare Studios
- Kalypso Apartments
- Studio Ostria
- Studio Poseidon
- Elpiniki
- Studios Papafotis
Διασκέδαση:
Οι Λειψοί, είναι ιδανικός προορισμός για γαλήνιες ημέρες και νύχτες. Τις ημέρες εξερευνήστε την θάλασσα, τον βυθό και ταξιδέψτε στον ορίζοντά της και τις νύχτες στο λιμάνι δοκιμάστε τους φρέσκους θαλασσινούς μεζέδες και τις αξέχαστες τοπικές γεύσεις.
Φαγητό:
Στα γραφικά ταβερνάκια σερβίρονται καταρχήν συνταγές με βάση στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, που ξεκινούν από τις απλές και διαδεδομένες και φτάνουν ως το μαύρο πιλάφι με καλαμάρι, τα παστά ψάρια, το γεμιστό καλαμάρι το μαριδάκι κ.α.
Από τα πιάτα κρεατικά ξεχωρίζει το κατσικάκι με πατάτες ή γιουβέτσι, όλα μαγειρεμένα, με εξαιρετικές ποιότητας ελαιόλαδο.
Από τα ορεκτικά ξεχωρίζουν οι τυρόπιτες και οι τηγανόπιτες, οι φαβατοκεφτέδες και τα πιταρούδια, οι ξερές τομάτες, οι κουλούρες (κρίθινες, σιταρένιες ή εφτάζυμες), τα τοπικά τυριά (τουλουμοτύρι, μυζήθρα, τυρί σε λάδι ή σε άλμη) και οι ελιές μαύρες ή πράσινες.
Από τα γλυκά ξεχωρίζουν δίπλες ή ξεροτήγανα με ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, πουγκάκι ψητό ή τηγανιτό, μουσταλευριά και πετιμέζι, αλλά και σύκα ξερά ή γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι, ντοματάκι και σταφύλι.
Eιδική μνεία πρέπει να κάνουμε στα κρασιά των Λειψών, μαύρα ή λευκά, γλυκά ή ημίγλυκα και ξηρά, που είναι όλα εξαιρετικής ποιότητας, αν και σε μικρές ποσότητες.
Οπωσδήποτε πρέπει να γευτείτε την παρασκευή νόστιμων τυριών, όπως το τουλουμοτύρι και η μυζήθρα, από τους ντόπιους κτηνοτρόφους, οι οποίοι χρησιμοποιούν αγνό γάλα και θαλασσινό νερό.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει και παραδοσιακών αρτοποιημάτων, που αρωματίζεται με γλυκάνισο, μαστίχα και μοσχοκάρυδο και ψήνονται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα.
Προτεινόμενα εστιατόρια και ταβερνάκια:
Στα γραφικά ταβερνάκια σερβίρονται καταρχήν συνταγές με βάση στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, που ξεκινούν από τις απλές και διαδεδομένες και φτάνουν ως το μαύρο πιλάφι με καλαμάρι, τα παστά ψάρια, το γεμιστό καλαμάρι το μαριδάκι κ.α.
Από τα πιάτα κρεατικά ξεχωρίζει το κατσικάκι με πατάτες ή γιουβέτσι, όλα μαγειρεμένα, με εξαιρετικές ποιότητας ελαιόλαδο.
Από τα ορεκτικά ξεχωρίζουν οι τυρόπιτες και οι τηγανόπιτες, οι φαβατοκεφτέδες και τα πιταρούδια, οι ξερές τομάτες, οι κουλούρες (κρίθινες, σιταρένιες ή εφτάζυμες), τα τοπικά τυριά (τουλουμοτύρι, μυζήθρα, τυρί σε λάδι ή σε άλμη) και οι ελιές μαύρες ή πράσινες.
Από τα γλυκά ξεχωρίζουν δίπλες ή ξεροτήγανα με ντόπιο θυμαρίσιο μέλι, πουγκάκι ψητό ή τηγανιτό, μουσταλευριά και πετιμέζι, αλλά και σύκα ξερά ή γλυκά του κουταλιού όπως κυδώνι, ντοματάκι και σταφύλι.
Eιδική μνεία πρέπει να κάνουμε στα κρασιά των Λειψών, μαύρα ή λευκά, γλυκά ή ημίγλυκα και ξηρά, που είναι όλα εξαιρετικής ποιότητας, αν και σε μικρές ποσότητες.
Οπωσδήποτε πρέπει να γευτείτε την παρασκευή νόστιμων τυριών, όπως το τουλουμοτύρι και η μυζήθρα, από τους ντόπιους κτηνοτρόφους, οι οποίοι χρησιμοποιούν αγνό γάλα και θαλασσινό νερό.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει και παραδοσιακών αρτοποιημάτων, που αρωματίζεται με γλυκάνισο, μαστίχα και μοσχοκάρυδο και ψήνονται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα.
Προτεινόμενα εστιατόρια και ταβερνάκια:
- To Pefko
- Theodora A
- Ο ΤΡΥΠΑΣ (Μελιανός Εμμανουήλ Θ.)